
每3個獨居長者,
就有1個
有營養不良的風險1
長者的營養不良
在社區、醫院或護老院居住的長者有營養不良的風險。長者出現營養不良的原因可能很多,可能是由食慾不振、社交孤立、活動減少、吞嚥障礙、消化或代謝問題,以及受多種共病影響引致。2,3
膳食質素欠佳、體重下降及/或肌肉量流失亦可能令肌肉減少症和虛弱惡化。當口服營養無法滿足熱量、蛋白質和重要微量營養素(例如維他命D)的要求攝取量,腸道管飼可以收窄營養差距,並有助管理營養不良的後果。2,4-8
誰的風險較高?9
- 65歲以上獨居或住在老人院的人士
- 中風後的長者
- 患有腦神經疾病的人士(例如認知障礙症或帕金遜症)
- 有下列情況的人士:有咀嚼或吞嚥問題、食慾不振或喪失活動能力、精神壓力或抑鬱、味覺改變或服藥
營養不良起初的徵兆和症狀10,11
- 在過去3 – 6個月意外減重(超過5%)
- 體重指數低(例如少於22公斤/米2)
- 肌力弱(例如手握力弱)
- 肌肉量低/流失
- 身體機能/表現欠佳(例如步履緩慢)
- 生活質素變差
- 感覺疲憊
如何為長者管理營養不良的情況?
附載的決策樹根據歐洲腸內外營養學會(ESPEN)的最新指引有助找出合適的營養管理方法。